尝试腌流油咸蛋

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早就想腌咸蛋，拖了很久，让我狠心下来的理由，是鸡蛋被打碎了很多，没办法了

腌流油咸蛋的用料

新鲜鸡蛋蛋 盐
高度白酒

腌流油咸蛋的做法

尝试腌流油咸蛋的做法图解1

步骤1

镜子倒了，至少砸碎至少碎了8个鸡蛋
尝试腌流油咸蛋的做法图解2

步骤2

都是蛋液，马上给洗澡
尝试腌流油咸蛋的做法图解3

步骤3

洗的溜光水滑
尝试腌流油咸蛋的做法图解4

步骤4

纸巾擦干净
尝试腌流油咸蛋的做法图解5

步骤5

高度白酒浸泡，因为多，我就边泡边做，我就泡了15分钟，看网上说半小时，我没时间
尝试腌流油咸蛋的做法图解6

步骤6

52度的白酒，这个是买东西拼单才买的，随便啥白酒都行哈
尝试腌流油咸蛋的做法图解7

步骤7

这就是传说的滚蛋
尝试腌流油咸蛋的做法图解8

步骤8

纸巾包上
尝试腌流油咸蛋的做法图解9

步骤9

白酒沾湿，再裹层盐，人家还用保鲜膜包上的，我没有，就这样吧
尝试腌流油咸蛋的做法图解10

步骤10

循环，直到满
尝试腌流油咸蛋的做法图解11

步骤11

写上日期
尝试腌流油咸蛋的做法图解12

步骤12

封口，等它慢慢腌吧
尝试腌流油咸蛋的做法图解13

步骤13

剩下的放在塑料袋里了，密封，一个多小时，齐活！出去吃饭了，满身酒气不开车了
尝试腌流油咸蛋的做法图解14

步骤14

随便买的盐哈！

腌流油咸蛋的烹饪技巧

我也不知道能不能成功，以前奶奶做的是用水泡的，很好吃，期待我也能成功做出流油沙沙的咸蛋吧！一起和我等待吧～时间它会回答一切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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