适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼

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missamy929
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紫苏凉拌罗飞鱼的用料

罗非鱼 1条 紫苏 适量
姜蒜 适量 生抽 3勺
陈醋 2勺 食盐 适量
大葱 一小段

紫苏凉拌罗飞鱼的做法

适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解1

步骤1

紫苏切碎。
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜大葱切碎加食用油，生抽，陈醋，食盐搅拌成汁
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解3

步骤3

罗非鱼将鱼肉和鱼骨切开，在鱼肉上划细密长条不切断，划完后再切成合适的鱼片。
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解4

步骤4

水烧开后加入鱼骨，大火煮三分钟，捞出按照鱼的样子摆盘。
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解5

步骤5

鱼肉加入锅中，大火煮一分钟，鱼肉变色立即关火。
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解6

步骤6

将鱼肉捞出摆在鱼骨上。
适合炎炎夏日的爽口菜，开胃紫苏凉拌罗飞鱼的做法图解7

步骤7

紫苏摆在鱼背离位置，淋上姜蒜汁即可。

紫苏凉拌罗飞鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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