夏日微醺Mojito

夏日微醺Mojito

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厨娘Joyce章鱼
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麻烦给我的爱人来一杯mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸～～～这两天被周董的Mojito刷屏，于是也来打下卡，出个家庭版Mojito教程～ Mojito起源于古巴，也应该是大部分人的鸡尾酒微醺初体验，它的味道就像初恋般的青涩酸甜～存在记忆中～ 此次邀请到了了朋友（曾获全国调酒师金牌的）Crazy老师为我们演绎夏日微醺mojito～ 在家也是轻松制作，加上爱乐甜美味零卡糖，拥有酸甜味也不怕发胖～让你拥抱整个夏季～ （Crazy也是我的调酒老师，此次给他录制视频是想更好地传播鸡尾酒文化。期待以后更多调酒教程。）

Mojito的用料

薄荷叶 一撮 零卡糖6倍甜 1g
青柠 半个 白朗姆酒/哈瓦那朗姆酒 50ml
碎冰 200g 苏打水 半听
装饰薄荷 少量

Mojito的做法

夏日微醺Mojito的做法图解1

步骤1

取330ml左右玻璃杯，放入薄荷叶及青柠；
夏日微醺Mojito的做法图解2

步骤2

用捣冰锤稍加捣，可以让薄荷的香气和青柠的清香融合的更均匀；
夏日微醺Mojito的做法图解3

步骤3

加入白朗姆酒（这次用到的是哈瓦那朗姆酒）；加入1g爱乐甜6倍甜（可用20克白砂糖替换）；
夏日微醺Mojito的做法图解4

步骤4

加入1g爱乐甜6倍甜（可用20克白砂糖替换）；
夏日微醺Mojito的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，朗姆酒与青柠及薄荷融合；
夏日微醺Mojito的做法图解6

步骤6

加入碎冰后搅拌均匀；
夏日微醺Mojito的做法图解7

步骤7

搅拌后的状态；
夏日微醺Mojito的做法图解8

步骤8

加入苏打水；
夏日微醺Mojito的做法图解9

步骤9

最后再加入碎冰并装饰薄荷叶即可；

Mojito的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 厨娘Joyce章鱼 编写，未经授权不得转载

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