家常豆腐

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莫问syl
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一块五毛钱的老豆腐，经过极其简单的烹饪，端上餐桌，还是挺高大上的！

家常豆腐的用料

老豆腐 一块 豆瓣酱 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
清水 适量 蒜 三瓣
葱末 少许 白糖 少许
食用油 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切成片
家常豆腐的做法图解2

步骤2

蒜切成末
家常豆腐的做法图解3

步骤3

调酱汁，生抽蚝油白糖清水
家常豆腐的做法图解4

步骤4

起油锅，放入豆腐煎至两面金黄
家常豆腐的做法图解5

步骤5

捞出备用
家常豆腐的做法图解6

步骤6

锅中剩油，倒入蒜末炒香
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入煎好的豆腐，倒入酱料
家常豆腐的做法图解8

步骤8

加入一勺豆瓣酱
家常豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，中火煮2分钟
家常豆腐的做法图解10

步骤10

大火收汁出锅装盘，撒上葱花

家常豆腐的烹饪技巧

喜欢辣的可以煸炒时放点小米椒，根据个人口味而定，这种做法做番茄味的也非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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