酱炒青椒鸡蛋

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平凡的rose玎
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

青椒鸡蛋的用料

尖椒 1个 鸡蛋 2个
豆瓣酱 适量 葱姜 适量
酱油 1勺 十三香 少许
白糖 少许 料酒 少许

青椒鸡蛋的做法

酱炒青椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

尖椒切丝，鸡蛋，豆瓣酱备用
酱炒青椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋，尖椒分别炒熟
酱炒青椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

分别炒熟备用
酱炒青椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

重新起锅，多放油，葱姜爆香，加酱翻炒，加料酒，白糖，十三香，酱油炒出香味
酱炒青椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋，尖椒倒入锅中，翻炒均匀
酱炒青椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

装盘出锅即可

青椒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载

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