糖醋茄汁虾仁

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酸甜可口，孩子们的最爱。一口一个分分钟秒光盘。
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糖醋茄汁虾仁的用料

虾仁 30～40个 葱姜 适量
番茄酱 2勺 生抽 1勺
白醋 2勺 糖 半勺
淀粉，面粉 适量

糖醋茄汁虾仁的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁处理干净，加入姜片葱一勺料酒一点胡椒粉少许盐，腌制10分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解2

步骤2

准备1个鸡蛋液，再准备2勺面粉+3勺淀粉混合。(地瓜淀粉或者玉米淀粉都可以)
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解3

步骤3

把腌制过的虾仁放入鸡蛋液，再一个个沾上干粉下锅炸制。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解4

步骤4

中火炸制虾仁焦黄即可捞出
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解5

步骤5

捞出待用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解6

步骤6

调一个糖醋汁，2勺番茄酱，1勺生抽，2勺白米醋，半勺糖，加入六七勺水淀粉，混合。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解7

步骤7

先把糖醋汁下锅熬一下，接着加入炸好的虾仁。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解8

步骤8

快速翻拌几下，让虾仁均匀的粘上芡汁，最后洒上熟芝麻。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#糖醋茄汁虾仁的做法图解9

步骤9

绝对是孩子们的最爱

糖醋茄汁虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 小壶奶茶 编写，未经授权不得转载

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