酱爆鱿鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx

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酱爆鱿鱼是一道菜肴，主要是用鱿鱼和辣椒炒制而成。色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，美味可口，佐酒下饭均宜。

酱爆鱿鱼的用料

油 20g 生抽 10g
老抽 5g 糖 5g
海鲜酱 30g 姜丝 10g
大葱 50g 醋 10g
鱿鱼 2条 切圈 泡椒 2个
小米椒 3个

酱爆鱿鱼的做法

#肉食者联盟#酱爆鱿鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌钩，放入食用油、蒜、葱、小米辣、泡椒和糖，设置2分钟/温度120度/速度L档爆香。
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

加入其它配料和鱿鱼，设置5分钟/温度105度/速度L档烹饪。
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入其它配料和鱿鱼，设置5分钟/温度105度/速度L档烹饪。

酱爆鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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