傻瓜烩什锦

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九_儿
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傻瓜烩什锦是以鸡腿、腐竹、粉条、豆角、香菇为主要材料的一道美食。

傻瓜烩什锦的用料

鸡腿 腐竹
粉条 豆角
香菇 葱
姜 蒜
老抽 盐
红99火锅底料

傻瓜烩什锦的做法

傻瓜烩什锦的做法图解1

步骤1

1、鸡腿剁成段，焯水后捞起备用。
傻瓜烩什锦的做法图解2

步骤2

2、锅中倒少许油，小火加热后放入葱段、姜丝，然后放鸡腿、适量盐和老抽。
傻瓜烩什锦的做法图解3

步骤3

3、鸡腿上色后放入豆角、腐竹、香菇、粉条，加一小碗水，适量红99火锅底料，大火烧开后转小火，盖上盖子炖十分钟。
傻瓜烩什锦的做法图解4

步骤4

待汤汁收干，加少许蒜瓣即可出锅。

傻瓜烩什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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