凉拌油泼茄子

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丧燃妮可
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凉拌油泼茄子的用料

长茄子 一个 蒜 一瓣
淀粉 一勺 酱油 半
蚝油 1勺 盐 少许
白糖 少许 葱花 适量
麻辣红油 一勺

凉拌油泼茄子的做法

凉拌油泼茄子的做法图解1

步骤1

准备最新鲜的食材 茄子 彩椒 香菜 蒜
凉拌油泼茄子的做法图解2

步骤2

茄子隔水蒸10分钟
凉拌油泼茄子的做法图解3

步骤3

蒸茄子的时候就可以切蒜沫 彩椒切条 香菜
凉拌油泼茄子的做法图解4

步骤4

最重要的一步调料。将蒜末倒入碗中，加一勺老干妈，生抽 香醋 老抽 盐 蚝油 糖 最后加一小勺香油哦
凉拌油泼茄子的做法图解5

步骤5

等茄子凉了将茄子撕碎，辣椒摆放上去后，将调味料泼上去。
凉拌油泼茄子的做法图解6

步骤6

最后，淋上一勺热油，放上香菜。软糯香辣，十分可口

凉拌油泼茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 丧燃妮可 编写，未经授权不得转载

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