五彩鸡丝凉面

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五彩鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 豆芽 200克
花生 200克 五彩面 300克
芝麻酱 2勺 食用油 适量勺
生抽 适量 耗油 适量
盐 适量 白糖 适量
香菜 少许根

五彩鸡丝凉面的做法

五彩鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

五彩蔬菜面
五彩鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

下锅煮
五彩鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

煮好过凉水
五彩鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

控干水分，加少许香油，拌匀。目的防止面条粘连。
五彩鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

豆芽汆水
五彩鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

汆好水的豆芽过凉水，捞出备用。
五彩鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

花生米炒熟
五彩鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

炒好的花生米去皮放入塑料袋中，用擀面杖擀碎。
五彩鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

碾压好的花生米碎。
五彩鸡丝凉面的做法图解10

步骤10

一片鸡胸肉分成三片，放置油锅中煎
五彩鸡丝凉面的做法图解11

步骤11

把鸡胸面煎至两面金黄。
五彩鸡丝凉面的做法图解12

步骤12

将煎好的鸡胸肉放到厨房用纸上控油。
五彩鸡丝凉面的做法图解13

步骤13

将炖好油的鸡胸肉撕成丝。
五彩鸡丝凉面的做法图解14

步骤14

烧胡萝卜切丝。
五彩鸡丝凉面的做法图解15

步骤15

碗中放入两勺芝麻酱，蚝油 生抽，糖，盐，适量的凉白开。然后搅拌均匀。
五彩鸡丝凉面的做法图解16

步骤16

把所有的材料放到一起来个合影。
五彩鸡丝凉面的做法图解17

步骤17

碗中放入面条，豆芽 ，胡萝卜丝，黄瓜丝，花生米碎，调好的芝麻酱汁
五彩鸡丝凉面的做法图解18

步骤18

搅拌均匀，就可以吃了。

五彩鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 段段的美食 编写，未经授权不得转载

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