父亲节快乐！做个甜点给爸爸

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吾光食摄
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“来，喝牛奶，刚热好的。”爸爸眼含笑意，将一杯冒着热气的牛奶递给我。 我接过来，先是手一热，喝一口，好暖。 这是我当年高考前一个晚上，爸爸和我独处时一个瞬间。 一丝丝，一缕缕，事过多年，那杯牛奶早已漫出我的生命，但那杯热牛奶的味道，我终身难忘。 今天是父亲节，我想用牛奶做一份小甜点，送给爸爸，给爸爸烘焙一点甜。

牛奶可可球的用料

牛奶 250毫升 玉米淀粉 80克
细砂糖 30克 可可粉 适量

牛奶可可球的做法

父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解1

步骤1

萌萌哒小可爱，像不像我们小时候？
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解2

步骤2

牛奶倒入锅中，加糖，小火加热至糖融化。
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解3

步骤3

加入80g玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解4

步骤4

煮沸后，大火转小火，搅拌至粘稠。
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解5

步骤5

放凉后搓成25g每个的小圆球。
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解6

步骤6

撒上可可粉即可。
父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解7

步骤7

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父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解8

步骤8

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父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解9

步骤9

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父亲节快乐！做个甜点给爸爸的做法图解10

步骤10

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牛奶可可球的烹饪技巧

1、煮沸的过程中，大火转小火时，手速一定要快哦； 2、表层的可可粉，也可换成抹茶粉，紫薯粉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 吾光食摄 编写，未经授权不得转载

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