爆浆芝士土豆球

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土豆的做法有很多种，有油炒，清炒，青椒土豆等，今天和大家分享一个土豆不一样的吃法，做好的土豆球一口咬下去的时候，表层的酥脆和里面的软嫩，口感上形成鲜明的对比，而且里面还包裹着咸香、奶味儿超浓郁的芝士碎，在土豆球里化开的感觉简直不要太妙啊~喜欢的朋友可以试试！
参与活动: #夏日撩人滋味#

爆浆芝士土豆球的用料

土豆 375克 胡萝卜 50克
黄瓜 50克 淀粉 20克
马苏里拉芝士 适量 盐 少许
黑胡椒粉 少许 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 面包糠 适量

爆浆芝士土豆球的做法

#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解1

步骤1

准备好材料
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成片，黄瓜和胡萝卜切小粒
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解3

步骤3

土豆上锅蒸熟
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解4

步骤4

胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解5

步骤5

土豆蒸熟取出压成土豆泥
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解7

步骤7

加入黄瓜
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解8

步骤8

拌匀
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解9

步骤9

加入淀粉
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解10

步骤10

拌匀
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解11

步骤11

加入盐
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解12

步骤12

加入黑胡椒粉
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解13

步骤13

拌匀
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解14

步骤14

将土豆泥均匀分成12份，取一份土豆泥揉圆按扁
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解15

步骤15

放入马苏里拉芝士
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解16

步骤16

收好口，滚圆
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解17

步骤17

先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解18

步骤18

沾满鸡蛋液
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解19

步骤19

最后再裹上面包糠
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解20

步骤20

依次做好
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解21

步骤21

放入预热好的ACA空气炸烤箱，空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解22

步骤22

成品图
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解23

步骤23

图二
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解24

步骤24

图三
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解25

步骤25

图四
#夏日撩人滋味#爆浆芝士土豆球的做法图解26

步骤26

图五

爆浆芝士土豆球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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