凉拌皮蛋

独家
5062 浏览 13 收藏
收藏
额有一只小毛驴
额有一只小毛驴
＋ 关注

没有小米椒的凉拌皮蛋不好吃。

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 5个 小米椒 2个
小葱 2根 大蒜 3瓣
鸡精 一点点 盐 一点点
醋 2勺 耗油 1勺
生抽 2勺

凉拌皮蛋的做法

步骤1

皮蛋剥皮切块，大蒜切碎，小葱切段，小米椒切段。

步骤2

醋要多放，酸碱中和生成盐和水，所以用醋拌过的皮蛋本身会有盐味，再调味需少放盐。所有材料加在一起搅一搅，就可以吃了。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 额有一只小毛驴 编写，未经授权不得转载

凉拌皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 凉拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活