泰式柠檬酸辣虾

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Dear许
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泰式柠檬酸辣虾的用料

鲜虾 500g 黄柠檬 一个
洋葱 四分之一 小米辣 适量
蒜 适量 姜 适量
葱 适量 料酒 适量
泰国酱 适量 鱼露 几滴
蚝油 1勺 醋
盐糖 少许

泰式柠檬酸辣虾的做法

泰式柠檬酸辣虾的做法图解1

步骤1

虾洗净
泰式柠檬酸辣虾的做法图解2

步骤2

去虾线，从虾尾部第二节插入牙签，挑出虾线
泰式柠檬酸辣虾的做法图解3

步骤3

锅里放入水，放葱姜，烧开，放入虾煮熟，加一点盐
泰式柠檬酸辣虾的做法图解4

步骤4

煮好捞出
泰式柠檬酸辣虾的做法图解5

步骤5

去虾头，虾壳，留虾尾
泰式柠檬酸辣虾的做法图解6

步骤6

洋葱，青椒，辣椒，切丁，柠檬切片，
泰式柠檬酸辣虾的做法图解7

步骤7

香菜切段，蒜切末
泰式柠檬酸辣虾的做法图解8

步骤8

调料汁：所有配料除香菜，全部放入碗中，加生抽蚝油，盐，糖，醋，柠檬汁，几滴鱼露，我加了一点冬阴功酱，调匀
泰式柠檬酸辣虾的做法图解9

步骤9

就是这个酱，因为我没有香茅，所以加了点这个酱
泰式柠檬酸辣虾的做法图解10

步骤10

拌好放冰箱里冷藏一下，再吃，酸辣好吃

泰式柠檬酸辣虾的烹饪技巧

煮虾一定水开再放虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 咸 煮锅

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