花草图纹饼干

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花草图纹饼干的用料

黄油 55g 细砂糖 50g
全蛋液 25g 低筋面粉 130g

花草图纹饼干的做法

花草图纹饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材，将黄油提前取出室温软化。
花草图纹饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油放入搅拌杯中。
花草图纹饼干的做法图解3

步骤3

转速7，30度搅打1分钟松散后放入细砂糖继续混合搅打成乳霜状。
花草图纹饼干的做法图解4

步骤4

从顶盖处分次加入蛋液与黄油混合均匀。
花草图纹饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
花草图纹饼干的做法图解6

步骤6

转速3，1分钟混合均匀。
花草图纹饼干的做法图解7

步骤7

将面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，然后放入冰箱冷冻20分钟取出。再面饼上筛一层低筋面粉。
花草图纹饼干的做法图解8

步骤8

用花型图案擀面杖擀出花纹。
花草图纹饼干的做法图解9

步骤9

然后切成长方形饼干型。
花草图纹饼干的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，175度，烤至12到15分钟即可。
花草图纹饼干的做法图解11

步骤11

做好啦

花草图纹饼干的烹饪技巧

Olivia美食记录： 1、面团不可过度搅拌，上劲后影响口感。 2、面饼厚度约0.3-0.5厘米左右，擀制花型时提前筛低粉，防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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