酸奶蓝莓鸡蛋凉糕

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存真留纯
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酸奶润滑，蓝莓酸甜，鸡蛋鲜嫩，色彩诱人，健康消暑，操作简单。

酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的用料

酸奶 350ml 鸡蛋 2个
蓝莓 适量 糖 40克
低筋粉 40克 柠檬汁 5ml

酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法

酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解1

步骤1

准备好酸奶、鸡蛋、糖、低筋粉、蓝莓、青柠檬汁。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入青柠檬汁、糖搅拌均匀。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解3

步骤3

加入低筋粉搅拌均匀。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解4

步骤4

加入酸奶搅拌均匀。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解5

步骤5

方碗底部垫硅油纸，铺上蓝莓。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解6

步骤6

倒入酸奶鸡蛋面粉液，上面可再铺一些蓝莓。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解7

步骤7

还可撒一些巧克力爆谷米、椰蓉等，增加风味，冷水上锅蒸25分钟。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解8

步骤8

冰箱冷藏一晚后取出。
酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法图解9

步骤9

切成小块美美享用

酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的烹饪技巧

1.糖的口味随自己定，我这个微甜。 2.水果种类随自己心意调节。也可用葡萄干等。 3.低筋面粉可换成中筋面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 存真留纯 编写，未经授权不得转载

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