蒜蓉粉丝虾

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经常下厨的Tina总是遇到这些烦恼，来看看你们是否也和我一样呢？ 油烟清洗很费力 担心抹布有细菌 煎炸食品残油多 肉类食物腌制时水分太多不入味 …… 所以厨房用纸真的是Tina不可或缺的厨房常用品，油烟机吸油，储存保险，蔬果沥水，擦拭碗碟锅具真的是处处都会用到它！ 维达厨房用纸抽取式包装，独立易放，方便又卫生，使用起来十分方便，可谓是厨房必备神器了！ 今天，就给大家做一道美味的蒜蓉粉丝虾，端午节给家人做一顿丰盛又营养的菜品，虾肉用厨房用纸擦拭后，腌制更入味。

蒜蓉粉丝虾的用料

大虾 12只 粉丝 1卷
大蒜 1头 小米辣 3个
生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙 白糖 1/2茶匙
蒸鱼豉油 1汤匙 姜丝 8克
白胡椒粉 1/2茶匙

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

准备以上食材
蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

大虾剪去1/3虾头和虾脚
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

开背去虾线，用刀背在虾背上轻轻敲几下，防止虾成熟后变形
蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

冲洗干净，并用维达厨房用纸擦干表面水分，魔力立体水滴纹，吸油更吸水，不易破，只有吸干水分，才方便进一步的腌制入味
蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

放入姜丝，料酒，白胡椒粉腌制15分钟
蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

粉丝泡软
蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

大蒜切末，小米辣切段
蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

放入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1/2茶匙白糖，1茶匙蒸鱼豉油
蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

锅中热油，浇到8中，边搅拌边倒入热油
蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

粉丝剪短铺盘底，摆好腌制过的虾
蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

浇上制作的蒜蓉酱
蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

水开后上锅蒸5分钟，焖2分钟
蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤13

出锅撒上葱花即可
蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤14

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解15

步骤15

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解16

步骤16

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解17

步骤17

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解18

步骤18

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解19

步骤19

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解20

步骤20

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解21

步骤21

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解22

步骤22

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解23

步骤23

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解24

步骤24

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解25

步骤25

完成品
蒜蓉粉丝虾的做法图解26

步骤26

完成品

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

1、维达纸巾详情请戳下方；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 蒸锅 海鲜 咸

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