爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧

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梅雨季这接连一周的阴雨连绵，做了哆啦的最爱铜锣烧，让他来变换魔法，赶走这阴雨天。 这道点心用了新到的爱乐甜零卡糖，口感比白砂糖要清爽，不会很腻，重点是零卡，吃甜点不用担心负担。
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 爱乐甜 30克
蜂蜜 10克 低粉 100克
牛奶 60克 黄油 15克
泡打粉 1克 小苏打 1克
赤小豆（干） 100 爱乐甜 30克

爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解1

步骤1

红豆100克，浸泡后小大火煮开，然后开小火煮烂，煮熟后加入爱乐甜 30克
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋2个
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入爱乐甜，搅拌均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解4

步骤4

低粉，小苏打，泡打粉放入面粉筛中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解5

步骤5

过筛到鸡蛋液中面粉
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解6

步骤6

过筛后的面粉，拌均匀，不可以画圈搅拌，两点到八点翻拌
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解7

步骤7

加入牛奶
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解8

步骤8

加入融化的黄油
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解10

步骤10

拌好的面糊，盖上保鲜膜，静置半小时以上倒入
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解11

步骤11

模具刷油，将面糊倒入模具，两面煎黄后，夹上红豆馅
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法图解12

步骤12

两片一夹，配上薏米赤小豆，黄梅天，祛湿。

爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的烹饪技巧

1.没有爱乐甜可以按1：6的比例替代白砂糖，1克的爱了甜相当于6克的白砂糖甜度 2.不做异形的可以装裱花袋里，挤在锅里，这样做出来的铜锣烧圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 Molly茉莉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 煎锅 锅具

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