云南菜～三角花生粽+百香喃咪

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《谢张仲谋端午送巧作》北宋/黄庭坚 君家玉女从小见，闻道如今画不成。 翦裁似借天女手，萱草石榴偏眼明。

云南三角花生粽的用料

百香果 2个 柠檬 1个
大蒜 1个瓣 盐 1克
鸡精 适量 葱 2根
韭菜 适量 香柳 适量
花生 100克 糯米 300克
花粽子叶 20片 棉线 适量
鱼露 1勺 虾酱 1勺
螃蟹酱 1勺 小米辣椒 20克

云南三角花生粽的做法

云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解1

步骤1

新鲜粽叶采摘洗净
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解2

步骤2

准备好食材 糯米 花生拌匀 包扎成三角形 糯米需要提前1个晚上浸泡
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解3

步骤3

蒸煮20分钟
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解4

步骤4

配喃咪 洗净切碎
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解5

步骤5

蒸煮好的粽子捞出 放凉
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解6

步骤6

花生与糯米碰撞出不一样的火花
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解7

步骤7

万物都可蘸
云南菜～三角花生粽+百香喃咪的做法图解8

步骤8

开吃啦

云南三角花生粽的烹饪技巧

煮好的可以放凉入冰箱 要吃拿出来微波炉转2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 蒸 拌 酸

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