夏日超爽续命冰粉—芋奶冰粉&红糖冰粉

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嘉琪77

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夏天来一碗续命冰粉简直太爽了！！各大奶茶品牌都出了芋泥牛奶的口味我就寻思着自创一下加到冰粉里没想到！！出乎意料的好吃！！太满足了！我分享的配比是自己做过很多次的你们大可放心直接参考因为揉搓的过程我需要用到双手就没手拍照了我会一步步写的非常详细不懂的欢迎骚扰

芋奶冰粉&红糖冰粉的用料

冰粉籽 50g	自来水烧开放凉 1500ml
石灰 5g	凉水 200ml
红糖水红糖与水1:1	雀巢鲜奶适量
蜜红豆适量	西米适量
芋头粒广村牌	燕麦罐头创实的
西米适量	芋圆焙小姐
花生碎、山楂碎、红枣片、白芝麻、葡萄干适量

芋奶冰粉&红糖冰粉的做法

步骤1

1、准备一个大盆（干净无油） 2、冰粉籽用布袋装好，口扎紧 3、把布袋放入水里，浸湿 4、准备好石灰水并且让它沉淀一下把上面漂浮的水倒出来，以免石灰不小心倒进盆里

步骤2

4、开始慢慢轻的揉搓，像搓衣服一样你懂吧？？ 5、2分钟之后开始用力揉搓 ❌注意，不是压是搓搓搓！！洗衣服一样 6、搓5-6分钟开始水变得有气泡并且浓稠有点微黄就这个时候你就该停手了，别继续白费力气 7、把石灰水缓慢加入的同时那根擀面杖或者勺子快速搅拌半分钟 ⚠️注意要一边倒一边搅这个时候可以把冰粉放进冰箱，我觉得放冰箱冰久一些会更q