糖霜花生

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小时候最喜欢吃的糖霜花生，香甜酥脆，做法超简单，小朋友的最爱。
参与活动: #夏日撩人滋味#

糖霜花生的用料

花生 300克 糖 80克
水 40克

糖霜花生的做法

#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解1

步骤1

花生米用水洗净后控干水分，倒入锅中开最小火翻炒。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解2

步骤2

炒至花生变色。听到有噼里啪啦的爆破声，花生就炒好了，盛起来放凉备用。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解3

步骤3

锅中倒入40克的水和80克的白糖，水和白糖的比例是1:2。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解4

步骤4

开小火慢慢熬，刚开始糖浆熬成冒大泡。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解5

步骤5

糖浆越来越粘稠，微微变焦色。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解6

步骤6

这时候后倒入花生米，关火不停翻炒。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解7

步骤7

翻炒到花生米挂满糖霜。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解8

步骤8

香甜可口的糖酸花生就做好了，又甜又脆，大人小孩都爱吃。
#夏日撩人滋味#糖霜花生的做法图解9

步骤9

想吃糖霜花生不用出去买了，在家就可以做，喜欢的可以先收藏喔，有时间做给小朋友吃。

糖霜花生的烹饪技巧

①糖浆熬好后倒入花生记得要关火，不停翻炒，花生才会挂满糖霜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 啊姐美食 编写，未经授权不得转载

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