肉丝炒豇豆

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肉丝炒豇豆的用料

豇豆角 250克 瘦肉 150克
干辣椒 3颗 葱 1根
姜 一小块 蒜 2瓣
油 适量 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 鸡精 适量

肉丝炒豇豆的做法

肉丝炒豇豆的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝
肉丝炒豇豆的做法图解2

步骤2

放入少许料酒、生抽鸡精和盐抓匀备用
肉丝炒豇豆的做法图解3

步骤3

豇豆切段清洗干净
肉丝炒豇豆的做法图解4

步骤4

葱姜蒜干辣椒切段备用
肉丝炒豇豆的做法图解5

步骤5

锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香
肉丝炒豇豆的做法图解6

步骤6

放入瘦肉丝翻炒断生
肉丝炒豇豆的做法图解7

步骤7

放入料酒和生抽翻炒一会儿
肉丝炒豇豆的做法图解8

步骤8

盛出备用
肉丝炒豇豆的做法图解9

步骤9

锅内放入少许油，下入豇豆翻炒一会儿，
肉丝炒豇豆的做法图解10

步骤10

放入3勺清水。盖上锅盖焖煮一会儿
肉丝炒豇豆的做法图解11

步骤11

下入肉丝翻炒
肉丝炒豇豆的做法图解12

步骤12

放入蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀
肉丝炒豇豆的做法图解13

步骤13

装盘

肉丝炒豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆小食记 编写，未经授权不得转载

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