自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成

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[嘿哈]又到杨梅季！ 酸酸甜甜的杨梅，好吃极了[强] [疑问]可是，杨梅果期短，不易保存，怎么办？ 先来一波杨梅罐头吧[嘿哈] PS：这里是用爱乐甜零卡糖代替冰糖，好吃不怕胖！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

自制杨梅罐头的用料

新鲜杨梅 1000克 爱乐甜零卡糖 150克
盐 适量 清水 适量

自制杨梅罐头的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解1

步骤1

杨梅用流动的清水冲洗干净。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解2

步骤2

加入适量盐，浸泡30分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解3

步骤3

根据个人喜好加入适量糖，我这里用的是零卡糖，用等量冰糖也可以。加入没过杨梅的清水。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解4

步骤4

大火煮开后，转中小火，煮15分钟。中途撇去表面的浮沫。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解5

步骤5

装入洗净高温消毒过的玻璃瓶，密封好。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成的做法图解6

步骤6

冷藏一下更好吃哦！

自制杨梅罐头的烹饪技巧

1、糖的量，可根据个人喜好酌情增减。 2、不要煮太久，杨梅煮太软了不好吃。 3、冰箱冷藏保存，尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 桔子甜品 编写，未经授权不得转载

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