酸辣柠檬虾

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最近大家都在响应国家的号召去摆地摊。我想着自己上半年憋在家里练就的一身厨艺也不能浪费吧，不如做点美食去凑个热闹。现在这样炎热的天气，吃酸辣柠檬虾最好了。这道用鲜虾做成的菜品鲜嫩爽口，带着柠檬清新的香气，而且低脂低卡，吃起来完全没有热量负担，一口一个好不过瘾。特别是刚从冰箱取出时还冰凉凉的，那酸辣鲜爽的味道简直绝了。而且这次的柠檬虾特别加了家乐黑椒酸辣汤料，这汤料精选多种大地食材调制而成，辛香酸爽的味道刺激着味蕾。有它的加入顿时让各种菜品更香更有味。 我做好后才刚发个圈，邻居告诉我：你不用出摊了，这个柠檬虾我全包圆！

酸辣柠檬虾的用料

家乐黑椒酸辣汤料 1包 鲜虾 500克
柠檬 半个 小米椒 3个
杭椒 2个 香菜 1根
蒜 4瓣 姜 1小段
洋葱 半个 花椒 少许
香油 1勺 柠檬汁 少许
老抽 2小勺

酸辣柠檬虾的做法

酸辣柠檬虾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
酸辣柠檬虾的做法图解2

步骤2

虾去虾头去虾线后洗干净备用。
酸辣柠檬虾的做法图解3

步骤3

适量水烧开，放入虾和姜片煮1分钟左右后捞出。
酸辣柠檬虾的做法图解4

步骤4

将虾放入冰水中浸泡5分钟左右，然后剥去虾壳。
酸辣柠檬虾的做法图解5

步骤5

将小米辣、杭椒、洋葱、蒜、香菜放入大碗中。
酸辣柠檬虾的做法图解6

步骤6

用凉白开与家乐黑椒酸辣汤料充分拌均匀，汤料与凉白开分量的比例大概是1:6。
酸辣柠檬虾的做法图解7

步骤7

倒入家乐黑椒酸辣汤料、香油1勺、花椒和柠檬汁各少许、老抽2小勺，搅拌均匀。
酸辣柠檬虾的做法图解8

步骤8

放入虾和柠檬片拌均匀，密封冷藏腌制2小时左右。因为家乐黑椒酸辣汤料的加入，使得这道酸辣柠檬虾更添一种浓郁的辛香味，酸辣开胃让人食欲大开。炎热的夏天也阻挡不了我们吃香喝辣的，我常用黑椒酸辣汤料给家人煮汤喝，做法简单快手，几分钟煮好大厨级别的美味酸辣汤，专治夏天各种没胃口。

酸辣柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载
分类： 家乐 酸 微酸 辣 酸辣

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