入口即化的酸奶溶豆《内附超详细步骤》宝宝辅食小零食月龄10+

阳春白雪！

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蛋白溶豆不易做，需要注意的事项太多，当初学做给壮宝吃～朵妈一路走来，试验无数次，终于做出了细腻好看好吃的溶豆～二宝朵妞可以吃溶豆了，现在能自己做给二宝吃～朵妈好开心和骄傲我把注意事项说下，避免大家浪费食材～不走弯路轻松学会 1.关于奶粉：奶粉很重要，不是所有的奶粉都可以做成有立体感的溶豆～奶粉建议直接用爱他美的一至三段，牛栏诺优能1-3段～A2这几种都可以 2.工具配备：打蛋器选择大头的，容易打发，裱花嘴用三能的中号六齿7082或者八齿7092最容易出形状 3.鸡蛋选新鲜的！放冰箱冷藏48小时以上再用～这样蛋白比较稳定，做出的溶豆细腻，成功率高 4.酸奶用自己做的酸奶，比较浓稠，不会的话买盒子装的老酸奶块状的，安慕希纯甄等不建议，如果想用需要用纱布提前把乳清过滤出来～ 5.果味溶豆提醒 草莓火龙果南瓜等有水份的水果直接打泥，不加水，像紫薯红枣菠菜胡萝卜香蕉需要加水，一点点的加，太稀了不行，打完泥以后需要过滤下，做出的溶豆比较细腻，建议新手先不要尝试火龙果口味的，这个不是很好做，容易消泡，可以从南瓜草莓香蕉胡萝卜口味做起 操作重点来了！！！！！！往下看 如果想做其他口味的，可以把酸奶换成同克数的果泥～果泥和奶粉混合后也需要用滤网过一遍，不要偷懒哦～～果泥需要用辅食机充分打泥后才能用 蛋清打发前需要放冷冻室冷冻到结冰渣渣再用，淀粉放到蛋白里，挤溶豆的时候手法要快，时间长了容易消泡，这些都是为了做出立体漂亮细腻溶豆的方法，缺一不可 白糖可放可不放，放一点可以更好的打发蛋白～克数根据自己口味调整