黑椒土豆泥 | 减肥佳品

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KFC同款土豆泥，奶香浓郁，口感绵软。不仅是大人小孩都爱吃的美味，而且还是减肥佳品。早上来一碗黑椒土豆泥，可以饱腹一整天哦～

黑椒土豆泥的用料

土豆 4个 清水 适量
蚝油 1.5勺 黑胡椒粉 约半勺
淀粉 1勺 食盐 少许
黄油 2块 纯牛奶 50ml

黑椒土豆泥的做法

黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解1

步骤1

准备4个新鲜土豆，去皮洗净。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解2

步骤2

土豆切薄片备用。锅中放入适量清水。起锅，放入切好的土豆片，大火蒸20分钟。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解3

步骤3

土豆片蒸好后拿出，并放入料理机中搅拌成泥状。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解4

步骤4

将土豆泥倒入碗中，加入1小块黄油，少许盐，适量黑胡椒粉和50ml纯奶，搅拌均匀。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解5

步骤5

把搅好的土豆泥倒入碗中，并手动修饰一下造型备用。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解6

步骤6

准备半碗清水。以家用小汤勺为例，放入1勺半蚝油，半勺黑胡椒粉和1勺淀粉，并搅拌均匀。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解7

步骤7

起锅，锅中放入1小块黄油。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解8

步骤8

待黄油融化，转小火，将调好的酱汁倒入锅中，煮至粘稠状，关火出锅。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解9

步骤9

将煮好的酱汁倒在土豆泥的表面。
黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法图解10

步骤10

再装饰一下，KFC同款土豆泥就做好了～

黑椒土豆泥的烹饪技巧

没有料理机的小伙伴也可以用勺子按压土豆片成泥状哦～ 土豆泥一边搅拌，一边少量多次地加入纯奶。不建议一下子把纯奶都倒进去，避免土豆泥太稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 寻食光 编写，未经授权不得转载

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