新奥尔良烤鸡腿

新奥尔良烤鸡腿

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夏天太热不想做饭沾油烟 但又没法点外卖 空气炸锅帮帮忙吧 正好冰箱里有鸡腿和半包奥尔良腌粉 来个烤鸡腿凑活凑活吧～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

烤鸡腿的用料

手枪鸡腿 3只 姜片 5-6片
海鲜酱油 4茶勺 料酒 4茶勺
蚝油 2茶勺 十三香 1小勺
奥尔良腌粉 3茶勺 黑胡椒粉 1小勺
海盐 半小勺 小青桔 1个
甜辣姜片 适量

烤鸡腿的做法

新奥尔良烤鸡腿的做法图解1

步骤1

手枪鸡腿解冻 泡去血水
新奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤2

沥干后厨房用纸洗干净外表水分
新奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤3

用叉子两面叉出无数小洞 以便腌制入味
新奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿里加入酱油 料酒 蚝油 姜片 十三香 黑胡椒粉 海盐 奥尔良腌粉
新奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤5

戴手套充分抓均匀
新奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤6

腌制2小时以上 有时间可以提前一晚放冰箱腌制
新奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤7

鸡腿外面裹一层淀粉
新奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤8

码到空气炸锅的炸篮中
新奥尔良烤鸡腿的做法图解9

步骤9

设定180度15分钟第一次烤制
新奥尔良烤鸡腿的做法图解10

步骤10

翻一面 继续180度烤10分钟
新奥尔良烤鸡腿的做法图解11

步骤11

第二次烤好了
新奥尔良烤鸡腿的做法图解12

步骤12

再翻回来 180度再烤5分钟就OK啦
新奥尔良烤鸡腿的做法图解13

步骤13

装盘上桌～配上之前腌的甜辣姜片
新奥尔良烤鸡腿的做法图解14

步骤14

咬上一口～肉香嫩滑～

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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