彩椒酱肉丝

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彩椒酱肉丝的用料

猪肉（通脊肉） 适量 红彩椒 一个
绿彩椒 一个 黄彩椒 一个
葱姜末 适量 豆瓣酱 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许 淀粉 少许

彩椒酱肉丝的做法

彩椒酱肉丝的做法图解1

步骤1

我用的猪通脊肉，洗净，切丝儿，将肥猪部分单独留出来，瘦肉加少许盐、料酒，玉米淀粉抓匀
彩椒酱肉丝的做法图解2

步骤2

将红黄绿三色彩椒洗净切丝儿，葱姜切末
彩椒酱肉丝的做法图解3

步骤3

炒锅加热，加入适量的食用油，先将留取的肥肉部分煸炒出油脂后，加入葱姜末，豆瓣酱炒香
彩椒酱肉丝的做法图解4

步骤4

再加入肉丝儿滑炒
彩椒酱肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝稍稍变色后即加入三色彩椒翻炒至熟，
彩椒酱肉丝的做法图解6

步骤6

再加少许盐，鸡精调味儿出锅即可

彩椒酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-30

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿食谱 65-79岁

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