虎皮花生

精品
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虎皮花生的用料

花生 适量 冰糖或绵白糖
淀粉

虎皮花生的做法

步骤1

锅烧热,倒入花生,(锅里不能放油,要干炒)当听到噼里啪啦的声音的时候差不多好了,花生倒出来晾凉

步骤2

锅里加水和糖熬糖浆,熬到锅里糖粘稠的时候关火,倒入晾好的花生,迅速翻炒,同时撒入淀粉,炒到花生粒粒分开就好了

步骤3

等晾凉了就可以吃了,脆脆的

虎皮花生的烹饪技巧

糖的多少应人而异。我因为害怕不粘稠冰糖和绵白糖都加了。加入面粉也可以,但是面粉吸水时间久了容易软。做好后锅真的好难刷哦!嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-30

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    / 4 虎皮花生的做法步骤

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