泡椒凤爪

精品 独家
3.7万 浏览 224 收藏
收藏
Maggi*
Maggi*
＋ 关注

泡椒凤爪的用料

鸡爪 1000克 花雕酒 20ml
八角 3g 花椒 3g
桂皮 2块 姜片 3片
月桂叶 4-5片 米醋 300ml
盐 45g 砂糖 135g
矿泉水 450ml 泡椒水 适量
泡椒 150g

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净剪掉指甲剪成小块备用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

花雕酒20ml
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

八角 花椒 月桂叶 桂皮 姜片
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

锅中放入冷水 将洗好的鸡爪、花雕酒和香料放入锅中大火煮开加盖转小火焖煮20分钟
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

泡椒切碎
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

将米醋 盐 糖 切碎的泡椒用矿泉水混合均匀
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

混合好的汤汁
泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

煮好的鸡爪用凉水冲洗干净 放入调好的汤汁中
泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

汤汁没过鸡爪即可
泡椒凤爪的做法图解10

步骤10

密封好放入冰箱浸泡一晚即可

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Maggi* 编写，未经授权不得转载

泡椒凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 泡椒凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活