豆沙馅馒头

精品 独家
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豆包的用料

普通面粉 两斤 酵母 3克
白糖 6大勺喜欢 红豆沙 适量
温水 适量

豆包的做法

豆沙馅馒头的做法图解1

步骤1

温水把酵母提前五分钟化开,面粉用筷子边搅拌边加水
豆沙馅馒头的做法图解2

步骤2

面团变成蜂窝状,多揉面排气,揉好后分成一个个小个的剂子,每个在垫子上揉成光滑的面团
豆沙馅馒头的做法图解3

步骤3

全部揉好后,醒发半个钟
豆沙馅馒头的做法图解4

步骤4

体积变轻就可以锅里放冷水开始蒸,开火开始算17分钟就够了
豆沙馅馒头的做法图解5

步骤5

最后好了之后关火不能马上开盖,要关火后焖五分钟再开盖~馒头不会马上回缩
豆沙馅馒头的做法图解6

步骤6

哈哈,做了个老鼠
豆沙馅馒头的做法图解7

步骤7

好了以后的馒头会表面有层皮,好吃~ 蓬松

豆包的烹饪技巧

每一步都不能错,发面的时间一定要夏天一个钟以上,变成两倍大出现蜂窝状~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-28

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