养胃菠菜南瓜剪刀面

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知足常乐tmm
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南瓜具有调理脾胃的功效，菠菜吃了对眼睛好，今天趁着下雨，就做了一款，菠菜南瓜剪刀面，真的是太好吃了，第一次尝试做，很成功，喜欢的朋友可以试试哦!

养胃菠菜南瓜剪刀面的用料

南瓜 适量 菠菜 一把
葱 一根 生姜 4片
西红柿 2个 老豆腐 1元钱的
大青菜 两个 腐竹 适量
干木耳 适量 香菇 2个
盐 1勺 醋 适量
生抽 适量 十三香 半勺

养胃菠菜南瓜剪刀面的做法

养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解1

步骤1

先把南瓜蒸熟，然后，按成泥，放凉，备用。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解2

步骤2

趁着刚煮了南瓜的热水，把菠菜扔进去，煮一分钟，捞出来，虐去菠菜多余水分，放凉备用。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解3

步骤3

这时准备配菜，把所有的配菜，切好，备用。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解4

步骤4

给南瓜泥里，加入三分之一勺盐，加入干面粉，把它和成一个偏硬一点的面团，这有利于用剪刀剪面，如果面团太软，会粘剪刀的。放到袋子里，醒面。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解5

步骤5

菠菜虐好水，凉凉，这时，用刀把菠菜切碎末，这样有利于和面，切记，菠菜面里，不用放盐，因为，菠菜，就是碱性的，就相当于给面里放了碱，直接放入干面粉，和面，和上面一样，和成一个便宜的一个面团，揉光，放在袋子里，醒面，10分钟。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解6

步骤6

这时取出我们的剪刀，我特意在网上买了个减面的剪刀。给大家，看看。这样是要它的忍要长。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解7

步骤7

取出面团，揉一下，把面团擀薄一点，大概有个0.5毫米，这时，把它切成图中的三分。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解8

步骤8

取出一片，因为，面能硬一些，用剪刀剪薄片好剪一些，把它们，剪成大概2到3毫米的厚度。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解9

步骤9

黄色的面团同理，先擀薄片，在分成三片，用剪刀，剪完。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解10

步骤10

这时剪完后的样子，我全部放在盆子里，好下锅。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解11

步骤11

这时，起锅烧油，把除了大青菜，以外的所有食材，下锅，翻炒一下，给锅里，加入莫过，食材2厘米的水。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解12

步骤12

水烧开后，把剪好的面，倒入锅里，倒入大青菜，水一开，关火，加入，盐，醋，生抽，调味。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解13

步骤13

爱吃辣子的，给碗舀一些辣椒油。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解14

步骤14

简直太香了。
养胃菠菜南瓜剪刀面的做法图解15

步骤15

喜欢的朋友，快点，做起来哦！

养胃菠菜南瓜剪刀面的烹饪技巧

1.和面时，和的偏硬一点，这样不容易粘简单。 2.这款剪刀面，很简单，这时不会擀面的朋友的福利，快拿去，做起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 知足常乐tmm 编写，未经授权不得转载

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