芝士焗土豆泥

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土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉 。土豆真是厨房的万能食材，清炒，红烧，凉拌……各种吃法百吃不厌，吃过一次芝士焗土豆泥后，丫头就对它念念不忘，经常嚷嚷着要给她做，因为太没美味了

芝士焗土豆泥的用料

土豆 2个 火腿肠 1根
胡萝卜 一小节 纯牛奶 50克
盐 少许 黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 适量

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

3个拳头大小滴土豆洗净
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

洗好的土豆切片上锅蒸，蒸土豆的时间我们来处理配料，胡萝卜、洋葱、火腿切丁备用
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

全部食材准备好
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

平底锅里放黄油，待黄油融化后倒入配料炒2-3分钟，这个时候可以预热烤箱，上下火180°
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

炒好的食材倒入土豆泥里
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

戴手套把全部食材混合均匀
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

混合好的食材放入美美的烤碗
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，上下火180°烤15分钟左右，每个烤箱脾气不同，仅供参考注意如果喜欢表皮焦点的上火可调好15°
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

哇…好香哦
芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

就喜欢这样的拉丝…浓浓的芝士夹杂着土豆的独特的甜面，咬一口唇齿留香

芝士焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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