抹茶云朵蛋挞

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A周君
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我这个是全蛋做法，这样不浪费蛋清，全蛋做出来的也是非常好吃啦～

抹茶云朵蛋挞的用料

蛋挞皮 20 全蛋 4个
牛奶 200克 糖粉 50克
炼乳 50克 动物性淡奶油 150克
抹茶粉 适量 棉花糖 20颗

抹茶云朵蛋挞的做法

抹茶云朵蛋挞的做法图解1

步骤1

把所用的材料全部称好备用
抹茶云朵蛋挞的做法图解2

步骤2

把牛奶和糖粉倒入盆中搅拌均匀
抹茶云朵蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油和炼乳搅拌均匀
抹茶云朵蛋挞的做法图解4

步骤4

加入四颗全蛋，用蛋抽搅拌均匀，然后过筛，过筛图片忘记拍了。
抹茶云朵蛋挞的做法图解5

步骤5

挞液倒入挞皮里9分满，我这个稍微有点多
抹茶云朵蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热200度10分钟，预热好的烤箱放入蛋挞烘烤200度20分钟
抹茶云朵蛋挞的做法图解7

步骤7

取出蛋挞放入棉花糖，在放进烤箱烤3-5分钟
抹茶云朵蛋挞的做法图解8

步骤8

出炉啦！
抹茶云朵蛋挞的做法图解9

步骤9

趁热撒上抹茶粉

抹茶云朵蛋挞的烹饪技巧

蛋挞还是趁热好吃外酥里嫩，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 A周君 编写，未经授权不得转载

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