凉拌毛豆

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王小厨之可可米
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宇哥最喜欢的一道菜。
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凉拌毛豆的用料

毛豆 400克 大蒜 4瓣
小米椒 5根 香辣辣椒酱 少许
生抽 3汤匙 醋 1汤匙
香油 少许 姜 2片
爱乐甜 1勺 花椒 20粒
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2片

凉拌毛豆的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材。注意毛豆两头用剪刀剪掉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

过水。记得加一勺盐哦！煮15分钟，入味。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌毛豆的做法图解3

步骤3

煮好之后，捞出来，用凉水冲洗。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌毛豆的做法图解4

步骤4

准备凉拌的调料。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌毛豆的做法图解5

步骤5

把煮好的毛豆放进去，翻拌均匀。就可以吃了。

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 王小厨之可可米 编写，未经授权不得转载

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