薄皮大馅素菜饼

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米勒嘟巴嘟

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有几个朋友和儿子同学超爱吃中国的饺子，说好几次了要写个教程也没写。前几天烙饼，拍了几张照片，这里能生成菜谱图片，就写到这里吧。 Esta receta es para amigos que quieren cocinar comida china.

素菜饼的用料

鸡蛋huevos 1	茭瓜calabaza italiana 2
胡萝卜Zanahoria 2	粉丝fideo de frijol vermicelli 30g
盐Sal 10-15g	生抽Salsa de soya 适量un poco
凉拌醋（陈醋）vinegar 2cucharas	芝麻油Aceite de ajonjolí 1cuchara
鸡精Caldo de pollo 1cuchara	面粉Harina de trigo (fina) 250g

素菜饼的做法

步骤1

面粉加一勺盐，加开水活烫面。（下面几个步骤比较墨迹不用看了，可以直接跳到拌馅） agregue una cucharada de sal a harina

步骤2

vierta agua hirviendo

步骤3

revuelva para amasar la masa

步骤4

ponga la tapa y reserve

步骤5

粉丝用开水煮一分钟 ponga los fideos en agua hirviendo y por un minuto.

步骤6

把喜欢的菜烫一下，鸡蛋摊个饼，插丝的插丝，切碎的切碎。加上烫好的粉丝，霍上调料。 Triture o pique las verduras que desee, quitelas con agua hirviendo. Triturar el huevo frito.Y todos con fideo, todos los condimentos.

步骤7

醒好的面再揉一下 amasar la masa otro vez

步骤8

分成剂子 Cortar por 30-50g un pieza

步骤9

擀成个大大的皮，把馅放进去 masa rodante que grande como la palma

步骤10

封口更包包子差不多 cierra el borde

步骤11

así

步骤12

锅里放一层油，油温5成热把馅饼放锅里。把馅饼表面再刷一下油锁住水分。 Ponga un poco de aceite en la sartén, y ponga el pastel después de que el aceite esté caliente. aplique otra capa de aceite a la superficie para retener la humedad