四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指

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安冉An
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最近沉迷于手抓，所以解锁了，手抓饼的N种吃法!!-口一个酥掉渣~手抓饼实在是太优秀了!!能做出各种各样的简单好吃又高颜值的小零食，感觉发现了新大陆。 「四季梅酥」做为烘焙小白，我要很荣幸的说，这是我烘焙以来做过最好吃美食！ 粮全其美的手抓饼是新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

酥饼的用料

粮全其美手抓饼 3张 红豆沙 120g（6个）
几木本果杨梅泥 6小勺 鸡蛋 一个
黑芝麻 适量

酥饼的做法

四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解1

步骤1

手抓饼卷起，分成2等份
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解2

步骤2

红豆沙提前称重，捏成圆形，把杨梅泥放包起
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解3

步骤3

把每一份捏成圆形，再把红豆沙包起
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解4

步骤4

按压整理下
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解5

步骤5

再切成五份
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解6

步骤6

尾部轻捏一下
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解7

步骤7

刷一层蛋液
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤10分钟，在160°烤10分钟。 出炉放量即可食用
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解9

步骤9

烤箱用的是ACA空气炸锅EJ28G，能烘能炸/无油无烟，健康低脂。五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管，双加热系统，各项功能分工协作，更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风，提温迅速而集中，适宜风干食材，保留营养和纤维，自制健康好零食。
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解10

步骤10

五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管，双加热系统，各项功能分工协作，更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风，提温迅速而集中，适宜风干食材，保留营养和纤维，自制健康好零食。
四季梅酥 | 解锁手抓饼新吃法，好吃到舔指的做法图解11

步骤11

加入杨梅酱味道更棒了

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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