酸辣葱葱脆藕耳

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【8-037】 这是一个各路信息催我返赶在大雨降落前的故事……怪虾仁的这天气 ----- 2023.07.29

酸辣葱葱脆藕耳的用料

莲藕 一节? 木耳 一把
洋葱 任 葱 选
小米辣 可换 生抽 看
醋 着 糖 调
香料油 叭 盐 适量
白醋 适量

酸辣葱葱脆藕耳的做法

酸辣葱葱脆藕耳的做法图解1

步骤1

顺道带回的漂亮夏藕直接连箱留我爸妈那儿了并且嘱咐他们趁新鲜送人或者想办法处理一下
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解2

步骤2

比如烧锅开水淋圈白醋把收拾干净统一好队形的嫩藕片扔进去煮一两分钟断个生关火捞起来爱咋用咋用
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解3

步骤3

顺手过凉控控水尽量挑些大小厚度差不多的码碗里，剩余那些泡水扔冷藏尽快吃完或者滤水分装扔冷冻都可以
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解4

步骤4

然后用同流程处理好的熟木耳把空碗填满--如果耳少不咋够可以考虑用藕片或者其它可凉拌的食材补全
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解5

步骤5

完事儿盖上一大平盘摁紧竖起滤滤水顺势倒扣取掉碗就好了，随意撒上些葱蒜洋葱香菜碎增色提香
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解6

步骤6

能吃辣再剪俩小米椒，淋上提前用糖醋蚝油生老抽酌情兑水点料油调出来的凉拌汁礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
酸辣葱葱脆藕耳的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酸辣葱葱脆藕耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29

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