夏天的味道~豆角饭

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小的时候,夏天我家吃这个豆角饭的频率很高,简单好吃,关键是凉了以后更好吃!所以豆角饭一直是我脑海里属于夏天的味道,现在教大家和我一起做吧

豆角饭的用料

豇豆 200g 隔夜米饭 一碗
大蒜 两瓣 生抽 3勺
适量

豆角饭的做法

夏天的味道~豆角饭的做法图解1

步骤1

豇豆切成小丁;蒜切末
夏天的味道~豆角饭的做法图解2

步骤2

锅中放油,把蒜炒香
夏天的味道~豆角饭的做法图解3

步骤3

放入豇豆,小火煸炒五分钟
夏天的味道~豆角饭的做法图解4

步骤4

加入三勺生抽和水,水要沫过豇豆;盖上锅盖,焖十五分钟
夏天的味道~豆角饭的做法图解5

步骤5

焖十五分钟后再把米饭放进去一起焖三分钟
夏天的味道~豆角饭的做法图解6

步骤6

焖好后剩一点汤汁,滴两滴香油,拌均,不咸可再加些盐,这样就做好啦!盛出开吃吧

豆角饭的烹饪技巧

豆角一定要做熟,不然会食物中毒 凉了的豆角饭更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-30

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