滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁的用料

虾仁 香葱
鸡蛋 水
淀粉

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净，开背
滑蛋虾仁的做法图解2

步骤2

去掉虾线，洗净，控干水分，加一点点盐，白胡椒粉腌制一会儿
滑蛋虾仁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入一点点盐
滑蛋虾仁的做法图解4

步骤4

加水，淀粉搅匀
滑蛋虾仁的做法图解5

步骤5

香葱切末
滑蛋虾仁的做法图解6

步骤6

热锅凉油，放入虾仁
滑蛋虾仁的做法图解7

步骤7

煎熟，盛出备用
滑蛋虾仁的做法图解8

步骤8

锅里放油，下入鸡蛋，
滑蛋虾仁的做法图解9

步骤9

待鸡蛋边缘稍凝固，放入虾仁
滑蛋虾仁的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
滑蛋虾仁的做法图解11

步骤11

放小葱，一点点盐（尝一下，味道可以的话就不要加盐了）出锅
滑蛋虾仁的做法图解12

步骤12

摆盘

滑蛋虾仁的烹饪技巧

1，盐的量要控制好，别加多了2，水的量看鸡蛋个数少加点就行，淀粉也就一小勺左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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