咖喱鸡肉pizza

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咖喱鸡肉披萨的用料

小麦面粉 175g 酵母干 一小勺
鸡腿 200g 土豆 一个
洋葱 一个 胡萝卜 1根
柿子椒 50g 调料
食盐 适量 水 100g
胡椒粉 少许 番茄酱 适量
咖喱 2块

咖喱鸡肉披萨的做法

步骤1

准备：鸡腿肉切块，土豆、洋葱、胡萝卜切块

步骤2

炒鸡肉至7成熟，下入土豆、洋葱、胡萝卜翻炒，加水末过食材，大火烧开，小火炖10分钟

步骤3

加入两块咖喱，搅拌至溶解，继续炖到汤汁浓稠，加盐，熄火

步骤4

做法： 1.和面：175g面粉，100g水，一小块黄油，一小勺干酵母，和成面团，盖起来等待发酵（这是9、10寸pizza的分量，一般够2、3个人吃的分量）

步骤5

pizza盘里涂一层黄油，将面团擀成薄薄的圆饼放入pizza盘中，用叉子在面饼上戳一些洞防止烤的时候隆起，涂一层番茄酱

步骤6

撒上一层细细的cheese丝

步骤7

将咖喱鸡肉均匀分布在cheese细丝上，撒上一些胡椒粉（有pizza草也放一些）

步骤8

烤箱预热200度，将pizza盘放在中下层烤15分钟，取出，撒上一层粗粗的cheese丝和青椒丁，pizza盘放在中层再烤5分钟即可

咖喱鸡肉披萨的烹饪技巧

1、番茄酱用新鲜番茄自己炒，味道更好也更健康； 2、炖咖喱土豆鸡肉，用鸡腿肉味道更好；此法也可用来做咖喱牛肉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-30

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分类： 主食 外国菜 晚餐 午餐 幼儿食谱

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