营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯

营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯

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颜值爆表，口感丰富‼️金黄的鸡蛋，粉红的火腿，绿色的蔬菜，白色的口蘑，和香浓的芝士碰撞的火花，惊艳了‼️再来一杯冰爽的椰汁咖啡，早上也太幸福了吧‼️

蔬菜虾球鸡蛋杯的用料

鸡蛋 4个 口蘑 2个
菠菜 1把 香肠 1根
葱 2根 料酒 2勺
盐 1小撮 虾 6只
芝士片 1片 黑胡椒碎 适量
椰奶 180ml 咖啡 50ml
冰块 适量

蔬菜虾球鸡蛋杯的做法

营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解1

步骤1

虾中加入1勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解2

步骤2

口蘑切片，菠菜切段，香肠切丁，葱切段
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解3

步骤3

碗中打入4个鸡蛋，加入1小撮盐和1勺料酒搅拌均匀
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解4

步骤4

打散的鸡蛋中加入葱花和香肠混合均匀
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解5

步骤5

锅中刷一点油，放入口蘑和虾，待虾一面变色后翻面，放入菠菜，虾另一面变色后全部捞出
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解6

步骤6

模具刷油，倒入8分满的鸡蛋液，放入口蘑和菠菜
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解7

步骤7

1片芝士6等分，放入模具，再放入虾
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热后放入蛋液烤15分钟
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解9

步骤9

调一杯椰奶咖啡：杯中放冰块，倒入3/4的椰奶，最后倒入泡好的咖啡
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解10

步骤10

椰奶和咖啡冲撞的味道，好好喝～
营养健康，颜值爆表的蔬菜虾球鸡蛋杯的做法图解11

步骤11

鸡蛋杯的颜值是不是超级高，营养均衡，而且超好吃哟～

蔬菜虾球鸡蛋杯的烹饪技巧

模具一定要多刷油，不然后面取鸡蛋太难了❣️ 蛋液8分满就够了，不然在烤的时候满出来很悲剧❣️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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