零失败，家常红烧带鱼

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作为一个沿海城市的孩子，时间长了不吃鱼就会觉得心里空落落的，哈哈，其实就是一个字:馋～ 今天做了家常的红烧带鱼，做法分享给你们，超级简单超级好吃哦

家常红烧带鱼的用料

带鱼 3条 八角 2个
花椒 10粒？我没数 蒜 6瓣
姜 5片 红烧碗汁 一碗
香葱 2根 面粉 适量

家常红烧带鱼的做法

零失败，家常红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼处理好，切成段儿，加葱姜蒜，料酒，腌渍一会儿，大概20-30分钟。腌好的带鱼段两面裹面粉，裏匀哦
零失败，家常红烧带鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油，开始煎带鱼，将带鱼煎至两面金黄，出锅备用!友情提示，一定一面煎好定型了再翻面不然煎碎哦
零失败，家常红烧带鱼的做法图解3

步骤3

.碗中加入生抽3勺，老抽1勺，醋1勺，蚝油2勺，糖一小勺，混合均匀，口重的可以稍微放点盐，适量就好。
零失败，家常红烧带鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许底油，放入姜蒜，准备好的花椒，八角，炒出香味，放入煎好的带鱼，倒入准备好的碗汁，翻拌均匀后，加入没过带鱼的热水，炖10分钟左右。
零失败，家常红烧带鱼的做法图解5

步骤5

大火收汁，出锅儿，撒香葱～超级香哦
零失败，家常红烧带鱼的做法图解6

步骤6

美味～

家常红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 大雪遇见小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炖 咸 家常菜

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