百香果柠檬酱

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大壳susuyaaka
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家有爱百香果的麻麻 为了好好爱她 就把百香果做成吃一年的果酱吧

百香果柠檬酱的用料

百香果果肉 750g 白砂糖 300g
柠檬 1个

百香果柠檬酱的做法

百香果柠檬酱的做法图解1

步骤1

百香果洗干净，晾干（或者厨房纸擦干）
百香果柠檬酱的做法图解2

步骤2

切开，用小勺子挖出果肉（全程不要沾到油或者水）~加入砂糖 搅拌一下下 盖上保鲜膜 放冰箱一小时
百香果柠檬酱的做法图解3

步骤3

腌渍好的百香果肉 倒入不粘锅 ~大火煮开 转中小火 过程不停搅拌~避免糊锅~熬煮到自己喜欢的粘稠度~加入柠檬汁 搅拌均匀 关火
百香果柠檬酱的做法图解4

步骤4

放凉后装密封瓶，冰箱冷藏保存

百香果柠檬酱的烹饪技巧

1.冰糖，白砂糖，绵白糖，黄糖……都可以 2.全程注意无油无水 3.粘稠度根据个人喜好自行掌握 4.柠檬汁是长期保存的关键~吃的快不喜欢味道也可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 大壳susuyaaka 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 馅料酱料 煮锅 锅具

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