最好吃的杏酱

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采摘了一大筐的杏果，吃不完又不舍得浪费 灵机一动做成了酸甜可口的杏酱，朋友都来抢着吃！❤️

杏酱的用料

杏果（去核后） 500g 砂糖 180克
柠檬 半个

杏酱的做法

最好吃的杏酱的做法图解1

步骤1

杏果颗颗饱满，清水洗干净
最好吃的杏酱的做法图解2

步骤2

晾干或擦干水分
最好吃的杏酱的做法图解3

步骤3

对半切开去核，不用去皮
最好吃的杏酱的做法图解4

步骤4

放在大碗中，一层果肉一层白砂糖铺好。盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
最好吃的杏酱的做法图解5

步骤5

这是第二天的杏果，糖全部融化，杏也出汁了
最好吃的杏酱的做法图解6

步骤6

把果肉和汁水全部倒入不粘锅！这里一定要用不粘锅哦！
最好吃的杏酱的做法图解7

步骤7

小火慢慢熬煮，果肉会出更多的汁，慢慢变得软烂。
最好吃的杏酱的做法图解8

步骤8

不停搅拌，避免糊底。
最好吃的杏酱的做法图解9

步骤9

半个柠檬挤汁，过滤掉籽，把柠檬汁加入果酱中（ps我嗜酸，放了一整个柠檬汁，酸爽呀！！一般来说放半个足够了）
最好吃的杏酱的做法图解10

步骤10

熬着熬着到这个粘稠程度就可以出锅啦！
最好吃的杏酱的做法图解11

步骤11

配酸奶吃、夹面包片吃～ 想怎么吃就怎么吃～

杏酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 奇奇rmof 编写，未经授权不得转载

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