香煎鱼块

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儿童香煎鱼块，只是加了简单的调味料。

香煎鱼块的用料

鱼块 一小块 小洋葱 1粒
生姜 一小块 生抽 一勺
糖 一勺 玉米淀粉 适量
盐 少许

香煎鱼块的做法

香煎鱼块的做法图解1

步骤1

准备姜跟小洋葱，姜切丝洋葱切片。
香煎鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块如果冷冻要完全解冻。不然外面焦了里面还没有熟。解冻完擦上少许盐跟淀粉。
香煎鱼块的做法图解3

步骤3

热锅放油放姜洋葱
香煎鱼块的做法图解4

步骤4

放鱼块。中火煎，这里要注意，如果鱼块比较薄用中小火就可以。
香煎鱼块的做法图解5

步骤5

因为比较厚，所以拿夹子把鱼皮也煎一下。
香煎鱼块的做法图解6

步骤6

调半碗水，半勺糖跟一勺酱油。（如果水干了。鱼还没有熟。可以再加水焖一会）
香煎鱼块的做法图解7

步骤7

水干收汁就可以了
香煎鱼块的做法图解8

步骤8

成品

香煎鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 我是琪琪呀 编写，未经授权不得转载

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