奥利奥蒸蛋糕

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林颗粒
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做一款我喜欢的蛋糕

奥利奥蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 中筋面粉 40g
牛奶 20g 玉米油 10g
糖 40g 酸奶 适量
柠檬汁 适量

奥利奥蒸蛋糕的做法

奥利奥蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

食材准备
奥利奥蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋白
奥利奥蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

将牛奶，酸奶，玉米油，糖10g，面粉过筛加入蛋黄
奥利奥蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

Z字搅拌均匀，无颗粒
奥利奥蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清加柠檬加糖干性打发
奥利奥蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

有小勾勾
奥利奥蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次加入蛋黄液中
奥利奥蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌
奥利奥蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

入磨具
奥利奥蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

蒸箱10-15分钟即可
奥利奥蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

奥利奥去芯，敲打碎
奥利奥蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

面包胚脱模抹上酸奶
奥利奥蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

撒上奥利奥碎即可

奥利奥蒸蛋糕的烹饪技巧

下午茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 林颗粒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 烘焙 蛋糕

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