咸奶油蛋糕盒

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咸奶油蛋糕盒
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咸奶油蛋糕盒的用料

鸡蛋 5个 爱乐甜a 3g
低粉 60克 盐 1克
爱乐甜b 2g 淡奶油 200克

咸奶油蛋糕盒的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解1

步骤1

第一次用爱乐甜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解2

步骤2

蛋白先冷藏，加入1g爱乐甜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解3

步骤3

将3g糖分三次加入蛋白打发
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解4

步骤4

把蛋黄糊与蛋白霜拌匀，烤箱170℃中下层20分钟。今天蛋白霜打硬一点点，所以蛋糕卷表面有开裂。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解5

步骤5

爱乐甜b和1g盐加入淡奶油打发，我另外自己加了一点果蔬粉，制造一点点粉色，带来好心情，安全又放心。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解6

步骤6

蛋糕切合适的大小，放入盒子里，挤一层奶油，撒脆片，再挤奶油再撒脆片
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#咸奶油蛋糕盒的做法图解7

步骤7

这就是成品啦。

咸奶油蛋糕盒的烹饪技巧

就是打蛋白霜的时候一定不能硬了，否则烤出来表面开裂不好看，，但是不影响口感啦(ღ˘⌣˘ღ)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 ff007 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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