宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕

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揣着小梦想的林大宅
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不加糖。红枣的甜味就足够了。适合宝宝抓握噢！手指食物～

宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的用料

儿童南瓜鹰嘴豆面粉 100g 酵母 2g
红枣 4、5颗 辅食油 几滴
温水 100ml

宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法

宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解1

步骤1

食材准备
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解2

步骤2

酵母＋温水。搅拌匀开。静置10分钟
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解3

步骤3

面粉100g。红枣洗净切碎（小月龄宝宝还不能咀嚼红枣颗粒的可以打成红枣泥）
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解4

步骤4

倒入酵母液，呈同一方向搅拌起筋
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解5

步骤5

用辅食油抹模具表面。我用的小四寸活底蛋糕模具。（模具小了，可换大一点的。后面发酵起来还溢出来了）发糕糊倒入模具里。放蒸笼里发酵至八九分满。
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解6

步骤6

开始蒸。我用的北鼎蒸炖锅。设置20分钟。完后闷5分钟取出倒扣晾凉脱模（一般的蒸锅，等水烧开上气后蒸20分钟。）
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解7

步骤7

出锅
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解8

步骤8

还不错～哈哈
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解9

步骤9

切面
宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的做法图解10

步骤10

Q弹松软。很适合宝宝吃呢

宝宝辅食南瓜鹰嘴豆红枣发糕的烹饪技巧

我选用的萌煮儿童面粉～含钙铁锌～六种口味。没有的话，可以用一般高筋面粉。 儿童果蔬面粉 https://shop.cookmami.com/mz/mz/goods/detail?goods_id=13&source_uid=55002936
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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