番茄等等米线

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阿留要有腰
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主要今天想吃很烫很烫的米线，就来做一个，好吃又低脂的米线汤吧，相当简单，有时候想喝汤的时候，可以换食材做～

番茄米线的用料

米线 适量 西红柿 1个
蒜 2小瓣 金针菇 150克
内酯豆腐 1盒 香菇贡丸（可换肥牛或花蛤） 若干个
生抽 1勺 盐 适量

番茄米线的做法

番茄等等米线的做法图解1

步骤1

准备：米线用热水煮到完全变软变白，盛出泡在凉水里备用；西红柿热水烫后去皮切小块；大蒜切片；金针菇洗净分开；内酯豆腐在盒中用刀划分小块；香菇贡丸切好（一颗切三片）；开火：在汤锅里加少许油，煮热，放入蒜片，西红柿丁，翻炒出水。
番茄等等米线的做法图解2

步骤2

加入开水，小火煮开，喜欢酸甜味浓重点可以加一些番茄酱。
番茄等等米线的做法图解3

步骤3

加入金针菇，贡丸，煮3分钟。
番茄等等米线的做法图解4

步骤4

加入豆腐，生抽，尝一下味道，加盐适量。大火煮沸。
番茄等等米线的做法图解5

步骤5

最后加入准备好的米线，大火煮沸，改小火煮几分钟，便可起锅了。

番茄米线的烹饪技巧

如果换成肥牛，千万记得，先把肥牛在锅里涮熟，洗净浮沫，备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 阿留要有腰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 米粉米线

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